Cíl rekvalifikačního vzdělávacího programu

 je připravit absolventa na úspěšné vykonání zkoušky profesní kvalifikace konané v souladu s hodnoticím standardem profesní kvalifikace "Sommelier/sommelierka", (dle zákona č. 179/2006 Sb.) a na řádný výkon této profese

Kurz je převážně praktický a účastníci se naučí:

• orientovat se v základech vinohradnictví
• orientovat se ve výrobě vína
• klasifikovat a označovat vína
• připravit a vytvořit vinný lístek
• prezentovat vinný lístek
• servírovat vína
• nakupovat, ošetřovat a skladovat vína, nakládat s inventářem
• degustovat vína při prodeji
• připravit teplé nápoje
• podávat nápoje hostů

Tato profesní kvalifikace není součástí úplné profesní kvalifikace číšník/servírka.

Vykonáním zkoušky ale získáte konkurenční  výhodu na trhu práce.

Výstupy kurzu:

• Potvrzení o účasti v rekvalifikačním programu
• Osvědčení o profesní kvalifikaci, pokud úspěšně složíte zkoušku (cena zkoušky profesní kvalifikace je součástí ceny kurzu).

Vstupní požadavky

Vzdělávací program je určen pro každého zájemce o povolání , který má alespoň základní vzdělání.

Jak se připravit

Pracovní oblečení pro práci v potravinářství:

• černé kalhoty nebo sukně,

• bílá košile nebo halenka,

• vhodná černá obuv.

   

Další informace:

Poskytovatel kurz provádí jako akreditovaný na základě Zákona o uznávání výsledků vzdělávání vzhledem k tomu, že má v obor:

uveden v rejstříku škol a školských zařízení.