Kurz je přípravou ke zkoušce profesní kvalifikace "Barman/barmanka"
Náplň vychází z kvalifikačního standardu národní soustavy kvalifikací
- vyúčtování tržeb
- poskytnutí pomoci při výběru z nápojového lístku
- vyřizování objednávek hostů
- příprava nápojů
- výroba míchaných nápojů
- ošetřování a skladování nápojů
- nakládání s inventářem
- skladování potravinářským surovin
- podávání nápojů hostům
- organizování práce v baru
- zajištění bezpečnosti hostů, BOZP, PO
Můžete se těšit na:
Kurz v malém počtu motivovaných lidí, individuální přístup a výuku v profesionálním a pozitivním prostředí. Výstupem je Osvědčení o profesní kvalifikaci „Barman/barmanka“, jež získají všichni, kteří úspěšně složí zkoušku profesní kvalifikace.
Na začátku budete potřebovat:
Ke zkoušce profesní kvalifikace budete později potřebovat ještě potvrzení o zdravotní způsobilosti (dáme Vám formulář) a originál dokladu o dosaženém vzdělání (minimálně základní).
zahrnuje kurzovné, materiál i poplatek za zkoušku profesní kvalifikace
Poskytovatel kurz provádí jako akreditovaný na základě Zákona o uznávání výsledků vzdělávání vzhledem k tomu, že má v obor
65-51-H/01 | Kuchař - číšník |
uveden v rejstříku škol a školských zařízení.
pro tento kurz je možná formou zvolené rekvalifikace (více viz https://portal.mpsv.cz/sz/obcane/rekvalifikace)