Cukrář/cukrářka pro výrobu restauračních moučníků

Cíl rekvalifikačního vzdělávacího programu

 je připravit absolventa na úspěšné vykonání zkoušky profesní kvalifikace konané v souladu s hodnoticím standardem profesní kvalifikace "Cukrář/cukrářka pro výrobu restauračních moučníků", (dle zákona č. 179/2006 Sb.) a na řádný výkon této profese.

Absolvent se uplatní v cukrářských provozech zejména v hotelech a v činnostech s tímto povoláním souvisejících.

Výstupy kurzu:

• Potvrzení o účasti v rekvalifikačním programu
• Osvědčení o profesní kvalifikaci, pokud úspěšně složíte zkoušku (cena zkoušky profesní kvalifikace je součástí ceny kurzu).

Vstupní požadavky

Vzdělávací program je určen pro každého zájemce o povolání "cukrář", který má alespoň základní vzdělání.

Jak se připravit

Pracovní oblečení pro práci v potravinářství:

• bílé kalhoty nebo sukně
• bílé tričko
• vhodná bílá obuv s uzavřenou špicí a protiskluzovou podrážkou pro práci v potravinářství
• pokrývka hlavy (např. síťka na vlasy).

Další informace:

Poskytovatel kurz provádí jako akreditovaný na základě Zákona o uznávání výsledků vzdělávání vzhledem k tomu, že má obor 29-54-H/01 Cukrář uveden v rejstříku škol a školských zařízení.

Víkendový kurz

jedná se o intenzivní kurz. V pátek odpoledne teorie (začátek 15:00 hod), so-ne praxe pod vedením lektora. Jeden víkend kurz, 1 víkend odpočinek.

Podpora úřadu práce

Jedná se o intenzivní víkendový kurz. Podpora úřadu práce pro účastníky není možná.