Cukrář/cukrářka pro výrobu zákusků a dortů

Cílem rekvalifikačního vzdělávacího programu je připravit absolventa na úspěšné vykonání 
profesní kvalifikace konané v souladu s hodnoticím standardem profesní kvalifikace  Cukrář/cukrářka pro výrobu zákusků a dortů (29-007-H), (dle zákona č. 179/2006 Sb. ) a na řádný výkon tohoto povolání v praxi.

Kurz je převážně praktický a účastníci se naučí péct dorty a základní druhy základních druhů zákusků. Absolvent se uplatní v povolání cukrář – „Pracovník výroby zákusků a dortů“ av činnostech  s tímto povoláním souvisejícím, případně se může po získání úplné kvalifikace Cukrář a  živnostenského oprávnění věnovat cukrářské práci samostatně.

Vstupní požadavky

Vzdělávací program je určen pro každého uchazeče o povolání Cukrář s minimálně 
základním vzděláním. 

Kurz je vhodný i pro zájemce s podporou úřadů práce (tzv. zvolené rekvalifikace).

Jak se připravit

Pracovní oblečení pro práci v potravinářství:
bílé kalhoty, bílá košile nebo tričko, pokrývka hlavy, uzavřená bílá obuv.

Další informace:

Poskytovatel kurz provádí jako akreditovaný na základě Zákona o uznávání výsledků vzdělávání vzhledem k tomu, že má obor: 29-54-H/01 Cukrář uveden v rejstříku škol a školských zařízení.